全国的にも美味しい店が多いと言われる福岡には寿司や水炊きをはじめ、全国から多くの人が足を運ぶ有名店があります。
しかし、いつも行列ができていたり、観光客が多いイメージが強かったり、福岡に住んでいるのに、行ったことがない店が皆さん少なからずあるのではないでしょうか。
今回はさまざまなジャンルの有名店を改めて取材しました。
知っているつもりだったあの店も、年月を経てアップデートされています。
その魅力を県外の人は知っているのに、福岡に住んでいる私たちが知らないなんてもったいない。
改めて美味しい福岡の魅力を探してみませんか。
撮影/恵良範章 撮影協力/やま中 本店
続きは本誌で
最新試し読み記事
ソワニエ+ vol.92 2025年7・8月号美味しい顔 〜料理人の履歴書〜 CHEF'S HISTORY VOL.44
ソワニエ+ vol.92 2025年7・8月号嬉しい手みやげ VOL.42 ドーナツ
ソワニエ+ vol.92 2025年7・8月号九州のスター生産者 vol.43 嘉麻市 蜂蜜
ソワニエ+ vol.92 2025年7・8月号大人が通いたくなる 新・天神力をご案内。
ソワニエ+ vol.91 2025年5・6月号美味しい顔 〜料理人の履歴書〜 CHEF'S HISTORY VOL.43
ソワニエ+ vol.91 2025年5・6月号嬉しい手みやげ VOL.41 糸島のケーキ
