大人が愛する店 |第五回| 斉藤ふみ × LILLET(リレ)

美味しかった料理を思い起こす時、その味わいはもちろん、一緒に食事をした相手の顔が浮かんでくることはないだろうか。
大好きな料理を、大好きな人と囲む。
シンプルだが、実は一番贅沢で満たされる時間がそこには流れている。

取材・文/三浦翠撮影/川﨑一徳

どこにでもある材料を使ってベストを尽くす。
そこには愛があるから最高に美味しい料理ができるんです。

続きは本誌で

ソワニエ+ vol.53 2019年1・2月号より

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