1. ホーム
  2. ソワニエ最新号
  3. 九州のスター生産者 vol.40 西区 トマト

Latest issueソワニエ最新号

バックナンバー

2025年
2024年
2023年
2022年
2021年
2020年
2019年
2018年
2017年

九州のスター生産者 vol.40 西区 トマト

九州のスター生産者

vol.40

西区 トマト

ビニールハウス内に広がる緑のカーテン。
そこに実るのは、色とりどりのトマト。
今まで知らなかったトマトに、『西農園』で出合える。

西正剛さん・陽子さん/TomatoFarm 西農園

1.あるイベントで食べたトマトの美味しさに衝撃を受け、トマト農家に興味を持ったという正剛さん。妻・陽子さんの存在も大きく、基本は二人だけで全品種のトマトを管理している。2.3.みどりちゃん、ウマミーオレンジ、フルティカ、プリンセスロゼなど、可愛い名前の品種がずらり。4.糸島市のほど近くにある、4棟のビニールハウスで栽培。7～9月の植え替え時期以外は、トマトを購入することが可能。土曜の午前中は農園で直売している。
手間と愛情を惜しみなく注ぎ、品種毎の特性を最大限に引き出す

作業場に置かれた箱を覗くと、赤・黄・緑・オレンジとカラフルなトマトがずらり。小玉・中玉・細長いもの…と形も様々で、それぞれが個性を放っている。「せっかくなら周りの農家さんがしていないことをと、いろんな種類のトマトを栽培することにしました」と代表の西正剛さん。2016年に農園を立ち上げ、妻の陽子さんと共に12～15品種のトマトを作り続けている。
品種が多いと、その分増えるのが手間。例えば寒色系のトマトは直射日光が強いと色落ちするため、夏場は遮光シートで覆う必要がある。また品種毎の栄養吸収力に合わせ、肥料の濃度を変えるのも多品種ならではの一手間だ。

誌面をちょい見せ




続きは本誌で

ソワニエ+ vol.89 2025年1・2月号より
ソワニエ＋購入はこちら 定期購読はこちら

最新試し読み記事